Giới Thiệu Về Cây Giống Đinh Lăng
Cây Đinh Lăng (tên khoa học: Polyscias fruticosa) là một loại cây dược liệu quý được trồng phổ biến ở Việt Nam. Loài cây này không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Đinh Lăng thường được sử dụng để làm thuốc, chế biến thực phẩm và làm cây cảnh trang trí.
a. Đặc Điểm Của Cây Giống Đinh Lăng
- Cây Đinh lăng còn gọi là cây gỏi cá (vì nhân dân thường lấy lá để ăn gỏi cá, nhưng tên đinh lăng được dùng phổ biến hơn) là một loại cây nhỏ, thân nhẵn, không có gai, thường cao 0,8 đến 1,5 m có những nơi đất tốt cây cao 1,8 – 2 m.
- Lá kép 3 lần xẻ lông chim dài 20-40 cm, không có lá kèm rõ.
- Lá chét có cuống gầy dài phiến lá chét có răng cưa không đều, lá có mùi thơm đặc trưng.
- Cụm hoa hình chùy ngắn 7-18 mm gồm nhiều tán, mang nhiều hoa nhỏ. Tràng 5, nhị 5 với chỉ nhị gầy, bầu hạ 2 ngăn có dìa trắng nhạt.
- Quả dẹt dài 3-4 mm, dày 1 mm có vòi tồn tại.
b.Phân loại
Đinh lăng có hai loại một loại lá to ( còn gọi là đinh lăng tàu ), một loại lá nhỏ ( là loai đinh lăng nếp ). Ở đây mình sẽ mặc định là cây đinh lăng lá nhỏ để ngâm rượu vì đặc tính của cây đinh lăng lá nhỏ mới thực sự là cây đinh lăng được ca tụng là nhân sâm của người nghèo.
Công Dụng Của Cây Đinh Lăng
Dùng làm thuốc trong đông y
Theo Lương y Đinh Công Bảy, tất cả các bộ phận của cây đinh lăng đều có thể chế biến thành thuốc.
- Từ thân cành lá cho đến toàn bộ rễ và vỏ cây (đã trồng được 3 năm). Tất cả các bộ phận của cây đinh lăng đều có thể được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe.Rễ làm thuốc bổ, lợi tiểu, cơ thể suy nhược gầy yếu.
- Lá chữa cảm sốt, giã nát đắp chữa mụn nhọt, sưng tấy.
- Thân và cành chữa tê thấp, đau lưng.
- Liều dùng bài thuốc từ cây đinh lăng: Dùng rễ phơi khô, mỗi lần từ 1- 4 g, dùng thân, rễ, lá, cành mỗi lần từ 30-50 g, dạng thuốc sắc hoặc ngâm rượu.
- Ðặc biệt, rượu và nước sắc rễ đinh lăng lá nhỏ ngày xưa thường được các lương y dùng để chữa chứng suy nhược cơ thể, làm thuốc bổ tăng lực, nên danh y Hải Thượng Lãn Ông đã gọi cây đinh lăng lá nhỏ là “cây sâm của người nghèo”.
- Người Ấn Ðộ còn Dùng đinh lăng lá nhỏ làm thuốc hạ sốt, làm săn da và niêm mạc.
Dùng làm thực phẩm trong các món ăn
- Chế biến thực phẩm: Lá non có thể ăn sống hoặc dùng để nấu canh, giúp bổ dưỡng và thanh nhiệt.
- Dùng trong các món kho như thịt cá giúp tăng thêm gia vị của món ăn
- Đinh lăng sao khô có thể dùng thay trà uống hàng ngày
Dùng làm cây cảnh
- Làm cây cảnh: Với dáng cây đẹp, tán lá sum suê, Đinh Lăng còn được trồng làm cây cảnh trang trí sân vườn.
- Trồng chậu bonsai
Kỹ Thuật Trồng Cây Giống Đinh Lăng
Chuẩn Bị Giống Cây
- Cây giống Đinh Lăng thường được nhân giống bằng phương pháp giâm cành.
- Khi chọn cây giống, nên chọn cây khỏe mạnh, không sâu bệnh, có rễ phát triển tốt để đảm bảo tỷ lệ sống cao.
Điều Kiện Trồng Cây Đinh Lăng
- Đất trồng: Đinh Lăng thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
- Ánh sáng: Cây ưa sáng nhưng cũng có thể phát triển tốt trong bóng râm bán phần.
- Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp để cây sinh trưởng từ 22 – 30 độ C.
Cách Trồng Cây Đinh Lăng
- Bước 1: Đào hố có kích thước khoảng 30x30x30 cm, trộn đất với phân chuồng hoai mục và vôi bột để khử trùng.
- Bước 2: Đặt cây giống vào hố, lấp đất và tưới nước ngay sau khi trồng.
- Bước 3: Duy trì độ ẩm cho đất trong 1 – 2 tuần đầu để cây bén rễ nhanh.
Cách Chăm Sóc Cây Đinh Lăng
Tưới Nước
- Trong giai đoạn đầu, tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát.
- Khi cây đã phát triển ổn định, có thể giảm lượng nước tưới, chỉ tưới khi đất khô.
Bón Phân
- Sau khi trồng 1 tháng, bón phân hữu cơ hoặc phân NPK loãng để cây phát triển tốt.
- Định kỳ 2 – 3 tháng bón phân một lần để tăng cường dinh dưỡng cho cây.
Phòng Trừ Sâu Bệnh
- Cây Đinh Lăng ít bị sâu bệnh nhưng vẫn có thể gặp tình trạng sâu ăn lá, rệp sáp.
- Nên kiểm tra thường xuyên và sử dụng biện pháp sinh học hoặc thuốc trừ sâu hữu cơ để phòng ngừa.
Thu Hoạch Và Bảo Quản
- Sau khoảng 3 – 5 năm, rễ cây Đinh Lăng có thể thu hoạch để làm thuốc.
- Lá có thể hái thường xuyên để sử dụng trong chế biến thực phẩm.
- Rễ sau khi thu hoạch cần rửa sạch, phơi khô hoặc sấy để bảo quản lâu dài.
Cây giống Đinh Lăng không chỉ dễ trồng, dễ chăm sóc mà còn mang lại nhiều lợi ích về kinh tế và sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cây dược liệu để trồng, Đinh Lăng chính là lựa chọn lý tưởng. Hãy áp dụng đúng kỹ thuật trồng và chăm sóc để có được những cây Đinh Lăng khỏe mạnh, phát triển tốt nhé!
Mua cây giống đinh lăng ở đâu chuẩn uy tín ?
Hiện nay, có nhiều cơ sở cung cấp cây giống Đinh Lăng trên toàn quốc. Khi mua, nên chọn địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng giống tốt, tỷ lệ sống cao và phát triển khỏe mạnh. Quý anh chị vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây