Cây cam từ lâu là cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế ở nước ta. Một số vùng cam nổi tiếng như: Cao Phong, Hà Giang, Hương Sơn... đã hình thành thương hiệu đặc sản mang lại giá trị kinh tế cao và có thể xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
Trồng cam cần chú trọng 3 yếu tố chính: đất trồng, cây giống, cách chăm sóc.
Cây cam dễ trồng có thể thích nghi nhiều loại đất từ đất thung lũng, đất phù sa cổ, đất đồi mới khai hoang, đất phù sa, đất bồi…Tuy nhiên loại đất phù hợp nhất là đất thịt, nhiều mùn, thoát nước tốt, mực nước ngầm dưới 1m.
Ngoài ra yêu cầu là tầng đất canh tác dày khoảng 0,8 - 1m, độ pH từ 5 - 7.
Trước khi trồng nên bón lót phân chuồng hoai mục, hoặc phân vi sinh kết hợp với vôi bột rồi phơi ải từ 15 - 20 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh nấm, tuyến trùng có hại trong đất.
Đào hố kích thước 40 x 40 x 40cm hoặc 60 x 60 x 60cm, vùng đồi núi cao cần đào hố có kích thước lớn hơn 70 x 70 x 70cm.
Khoảng cách trồng cam 4 x 5m, cam chiết trồng với khoảng cách 3 x 3m. Có thể xẻ rãnh xung quanh luống để tăng khả năng thoát nước.
Cam được nhân giống bằng hạt, chiết cành hoặc ghép cành. Loại chiết cành cây sẽ mau ra trái nhưng tuổi thọ kém, bộ rễ yếu.
Cây ghép khỏe mạnh hơn, tuổi thọ lâu, bộ rễ phát triển khỏe mạnh hơn. Trồng bằng hạt cây sẽ lâu ra trái và năng suất thường kém hơn.
Cây giống bạn có thể tìm mua sẵn ở các vựa giống hoặc cơ sở sản xuất cây giống uy tín để tiết kiệm thời gian và công sức.
Thời điểm trồng cam sành thích hợp nhất là vào cuối mùa khô đầu mùa mưa (tháng 4 - 5 Dương lịch) hoặc trồng vào cuối mùa mưa nếu có điều kiện tưới nước (Tháng 9 - 10 Dương lịch).
Nếu trồng vào ngày nắng thì cần tưới nước bổ xung ngay.
Sau khi trồng tưới nước ngay, sau đó 3 - 5 ngày tiếp tục tưới nước, giữ ẩm cho cây trong thời gian 1 tháng đầu tiên để cây mau chóng đâm rễ mới.
Khi trồng dùng cuốc đào một lỗ lớn hơn bầu một chút ở giữa hố, đặt bầu cây vào, dùng chân nén nhẹ đất xung quanh gốc, cắm cọc để cố định cây, tránh gió lay động rễ, cây dễ chết.
Nếu trồng mùa khô, sau khi trồng cần phủ gốc bằng rơm rạ, cỏ khô để giữ ẩm.
>> Xem thêm : Kĩ thuật Trồng Cam Sành
Cây cam cần được chăm sóc tỉ mỉ để có thể đảm bảo năng suất cao nhất
Để hạn chế cỏ dại, nên phủ gốc bằng rơm rạ, cỏ khô, rác mùn, cây phân xanh… xới phá váng sau những cơn mưa lớn.
Làm cỏ vụ xuân tháng 1 - 2 và vụ thu tháng 8 - 9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm xới gốc 2 - 3 lần.
Sau khi trồng theo dõi cắt bỏ các cành vượt, chồi mọc ra từ gốc ghép. Khoảng 1 - 2 tháng khi cây đã bắt đầu bắt rễ đâm chồi, tiến hành hãm ngọn ở chiều ca 70cm.
Giữ lại 7 - 10 chồi khỏe mạnh, phân bổ đều kiểu ngôi sao quanh gốc, tránh hiện tượng che khuất ánh sáng lẫn nhau.
Ở giai đoạn cây trưởng thành, thường xuyên cắt bỏ các cành già cỗi, sâu bệnh, cành bị gẫy đổ.
Năm đầu tiên: Sau một tháng cây hồi thì tiến hành bón thúc bằng phân đạm pha loãng (1%), cứ 15 - 20 ngày tưới 1 lần.
Giai đoạn năm thứ 2 - 3: Mỗi năm bón 10kg phân chuồng (phân hữu cơ vi sinh) + 100g urê + 300g supe lân + 100g kali chia thành 4 lần bón.
+ Lần 1 (tháng 9 - 11): 100% phân hữu cơ + 100% supe lân.
+ Lần 2 (tháng 1 - 3): 40% urê + 40% kali.
+ Lần 3 (tháng 5): 30% urê + 30% kali.
+ Lần 4 (tháng 7 - 8): 30% urê + 30% kali.
Giai đoạn kinh doanh (năm thứ 3 trở đi) tiếp tục giữ tỷ lệ bón và số lần bón như trên, nhưng tăng lượng phân cả năm cho mỗi cây lên như sau: 30kg phân hữu cơ + 500g supe lân + 500g urê + 500g kali.
>> Xem thêm :Kĩ thuật trồng cam xoàn
Để bảo quản được lâu người ta thường thu hoạch trái khi màu xanh chuyển sang màu vàng (khoảng 20 - 30 diện tích vỏ quả).
Cần thu hoạch đúng thời vụ để tạo cho cây phân hóa mầm hoa tốt, thu hái quả vào những ngày râm mát.
Dùng kéo chuyên dụng cắt cuống quả, thu hái quả nhẹ nhàng tránh tổn thương cơ học.
Trung tâm cây giống Học Viện Nông Nghiệp (Đại học Nông Nghiệp 1 cũ ) giới thiệu các loại giống cây cam, quýt chất lượng.
Đây là những loại cây giống cây ăn quả có múi mới được tuyển chọn qua nhiều đời đảm bảo cây trồng chất lượng nhất.
Hơn thế, chúng tôi sẵn sàng tư vấn và chuyển giao kĩ thuật canh tác cây cam quýt đúng cách cho nông dân và cá nhân hay tập thể có nhu cầu vì mục tiêu phát triển nông nghiệp Việt Nam.
Xin cảm ơn.